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パンごころ

初イベント

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古いフランス雑貨が並ぶイベント
最近知り合った作家さんから天然酵母のパンを焼いてほしいと
うれしいお言葉

初イベント_e0205343_10562525.jpg
数日後の開催ということだったので
家にあるものでいつものライ麦パン

初イベント_e0205343_10563733.jpg
リッチなショコラパン

初イベント_e0205343_1057378.jpg
1/4カットにしてラッピング
素敵な雑貨に囲まれるパン達もいつもと違う様子(笑)

知らない方に手にとってもらうというはじめての経験
刺激を受けました
この数年フリーで働く方に縁があり、気になっているのだけど
ここ数ヶ月でまた新しい出会いがたくさん・・・
みなさん、共通してパワフル
そのパワーに引っ張ってもらっている時はいいけど
どうするの?じぶん?といったところでしょうか・・・




# by pan_gokoro | 2012-03-17 11:07 | ホシノ天然酵母

しあわせのパン

しあわせのパン_e0205343_1512542.jpg
パン好きとしては観なくてはならない作品と思い ようやく映画館へ

カフェにいろいろなものを抱えた人達がやってくる心あたたまる
ほっこりストーリーと簡単な予備知識・・・

おいおい!そんなほっこりだけのほんわかストーリーじゃないの?
冒頭から泣けるじゃないか!
花粉症のためサングラス&マスク着用で正解・・・


私も幼い頃から探してるマーニは見つかったのかな・・・
わけもなくさみしくなるのはなんでだろう
そう マーニは自分
気づき

もっともっと大事にパンを焼こうと思った
1日1日を大切に

しあわせのパン_e0205343_15304988.jpg






# by pan_gokoro | 2012-03-14 15:32 | ほか

重いクロワッサン

重いクロワッサン_e0205343_11353659.jpg
思い切ってクロワッサンを焼いてみた
教室で食べた重いずっしりクロワッサンに感激したので
作ってみたかったが、何年もたってしまった(笑)
なんとか思い出して作ってみました


重いクロワッサン_e0205343_1135461.jpg
みんな 何この重いクロワッサン?という感じで
びっくりしてましたよ
バターも少なめだから、さっぱりしてます
また作ってみようっと~!


重いクロワッサン_e0205343_11355714.jpg
前回のショコラパンはワインと一緒に
なかなかgood!




# by pan_gokoro | 2012-01-29 11:41 | ホシノ天然酵母

試作品

試作品_e0205343_1263742.jpg
ショコラパン
前々から作ってみたかったショコラパン
ブラックココアを少し入れるだけで真っ黒な魅力的な色に
知らなかったらイカスミパンや竹炭パンに見えたり???
くるみとチョコがはいってます
オレンジピールをいれてもよいかな

試作品_e0205343_127576.jpg
こちらはごまパン
黒ごまが香ばしいです
洗いごまをいれてます
炒りごまいれちゃうと生地がグレーになってしまう
やっぱりこっちのほうがいいね

試作品_e0205343_1265260.jpg
うしろを返せば
おしり爆発
どうもガスオーブンの後ろからの熱が強いみたいだ・・・
気を抜くとすぐこうなる・・・




# by pan_gokoro | 2012-01-24 12:11 | ホシノ天然酵母

今週のお弁当

今週のお弁当_e0205343_9413521.jpg


今週のお弁当_e0205343_9413582.jpg


今週のお弁当_e0205343_9413628.jpg


今週のお弁当_e0205343_9413665.jpg


水曜日はお休みしましたが、なんとか頑張ってます。
やはり器(形?)はわたしにとって大事だと実感。

父から譲ってもらったお弁当箱だし
大事にしないといけません。
毎日使っていいのかな?
あと2ヶ月で喜寿のお祝いです。
昨年はいろいろとあったけど、お祝いはできそうです。
よかった、よかった。

ipod撮影投稿



# by pan_gokoro | 2012-01-20 09:34 | お弁当

パン de 響く
by pan_gokoro

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